LES PRODUITS

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  • LES MACARONS
    De délicieux petits gâteaux ronds, légèrement craquants, moelleux puis fondants. Des coques aériennes, des ganaches voluptueuses, un équilibre respecté, une dose de sucre limitée, pour sublimer une palette de parfums riche de saveurs insulaires et de caractère.
  • LES GLACES
    Des fruits sublimés, des saveurs finement travaillées, des textures fondantes et équilibrées, la glace est tout un art que l'on s'efforce de maitriser pour vous transporter à chaque cuillère, à chaque bouchée...
  • LES BISCUITS
    Pour le petit déjeuner, le goûter ou simplement par gourmandise, nos biscuits, réinterprétés avec finesse et légèreté, vous feront voyager dans le temps et retrouver le goût des produits vrais!
  • LES CHOUX
    Moelleux et fondants, ma pâtisserie préféré version mini! Le petit choux est comme un éclair à déguster en une bouchée. De la douceur déclinée en 12 saveurs totalement addictives...
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